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Der letzte Contest für heuer....Graz war eine Reise wert...

October 04, 2019

Der letzte BBQ Contest für die Knockstones dieses Jahr ist geschlagen und wir sind sehr zufrieden 👍👍👍

8th. Chicken
12th. Ribs 🤔🤔🤔
1st. Pork
13th. Brisket🤔🤔🤔

Gratulation an unseren Spezi @IQ Netherlands zum GC and Peter und Lilly von Withe Squirrel zum RGC.... Well done 👌👌👌

Auch unseren Freunden aus Tirol Westsidebbq sei ♥ gratuliert zum Gewinn des Jack Bung für das beste österreichische Team.... Sehr geil Burschen 👍👍👍

Es war wieder mal eine unglaubliche Party und es immer wieder schön die BBQ Familie zu treffen...

Next stop........ Austrian BBQ Champion The Party 2019 Night Of The CHAMPIONS

ohne Unterstützer wäre das nicht möglich ....

Oakridge BBQ
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Flame Boss
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Grillgold
Stay Spiced by Spiceworld
LochnerShop GrillShop
Mattig Präzision GmbH
Feuerwürfel

Wild West fest on Fire.... geballte Knockstone Power!!!

August 06, 2019

Wild West Fest (On Fire) 2019 war für uns eine Reise wert 👍💪💪... Trotz großer Hitze sind wir wieder back on track....
6th.Chicken
5th. Ribs
21. Pork 🙄🙄🙄
3rd. Brisket
3rd. Dessert
Ergibt einen super 5th Overall 💪💪💪
Gratulation an Peter und Lilly von @White Squirrel BBQ zum GC und Bunch of Swines zum RGC... 🤟🤟🤟
Perfekt organisiert von Milan Stjepanović and the @Slovenia BBQ Sociaty.... thanks ... 👍👍
Es war uns ein echt geiles Wochenende mit unserer BBQ Familie....
Danke an unsere cool Nachbarschaft
Westside Bbq
Omerta BBQ
Grillspitz
Egghead-Barbecue und alle anderen .....Ihr seid echt der Hammer
Ab Nachhause.....

Oakridge BBQ
Flame Boss
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
Mattig Präzision GmbH
LochnerShop
Feuerwürfel
Grillgold

Black Forest Smoke & Wine Festival.... the Party goes on!!!

July 17, 2019

Es war wieder eine unglaubliche Party... das 4.th Black Forest Smoke & Wine Festival.... Danke Stefanie Koepf und Michael Koepff vom Dragon BBQ für das tolle Weekend🤘🤘🤘
Sind ganz zufrieden mit unserem 17. Platz Overall .... und in der “anything but Wine“ Kategorie einen sehr guten 3 Platz.🎖🎖🎖
Gratulation an BBQ Longhorn zum 180er 🥇🥇🥇

Congratulations to Ivan from BBQ SunCity Szeged on GC and our friends from Southern Dutch BBQ on RGC.... Amazing...🙏🙏🙏

Danke auch an die neighborhood IQ BBQ,BBQ Longhorn Smokehouse,Gecko BBQ, Egghead-Barbecue, Omerta BBQSchluchtengriller BBQ, @Pit Kehl ,Eighty One Power BBQ .... ihr seid's ein echt cooler Haufen😉😂😂😂

Erst mal nach Hause..... next stop Wild West Fest (On Fire) 2019 im August.... be there

#GCinside

Oakridge BBQ
Flame Boss
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
Grillgold
Mattig Präzision GmbH
LochnerShop
Feuerwürfel

5th. BBQ Bulls Championship...oder her mit dem Jack Bung ;-)

April 27, 2019

Booooom Chakalaka..... what a stunning weekend... ♨♨♨♨
Wahnsinn.... unsere Heim Competition ist geschlagen... und sind stolz über unseren Zuwachs im Trophäen Schrank...

6th. Chicken
15.th Ribs
1st. Pork.... 😎 (179,4)
3rd. Brisket

3rd. Overall und bestes Österreichisches Team.... und schon ist das nächste Jack Los im Topf😎😎😎😎
Ist echt unglaublich... aber es läuft echt hammermäßig...
Das Mentaltraining mit unserem Grillspitz zahlt sich schön langsam richtig aus...

Weiters begrüßen wir @Markus Andorfer als neuer Member im Knockstone Competition Team.... you rock 😉😉😉

Glückwunsch an unsere Freunde vom Westside Bbq und Longhorn BBQ-Team, echt geiles Ergebnis... die beste Nachbarschaft, die man sich auf einer Competiton wünschen kann🙏🙏🙏 
Gratulation BBQ SunCity Szeged zum GC und Bunch of Swines zum RGC

Herzlichen dank an BBQ Bulls Salzburg für die perfekte Organisation....

Danke an unsere Supporter... ohne die das nicht möglich wäre

Oakridge BBQ best Rubs in town
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Flame Boss
Grillgold
SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Mattig Präzision GmbH
LochnerShop
Feuerwürfel
Nocksteiner Bier

Bhämmmmmm GRAND CHAMPION for the Knockstones beim Wild King 2019

April 13, 2019

Amazing... Grand Champion for the Knockstone BBQ Team Austria...@.. WILD KING BBQ Competition.... we are so proud 🤘🤘🤘

We managed...

2nd chicken 
10th ribs 
4th pork
1st brisket

1st Dessert with a 180 perfect perfect score 😎

Perfect organization by Grill-abc... and Franz Größing.... one of the best competitions around the world 👍👍

Congratulations to the Peter and Lilly from White Squirrel BBQ on RGC one more 🤣

Many thanks to the Westside Bbq Family for the great hospitality.... Grillspitzour great mentor...our KCBS Reps Eva and @Andi Schnöll.... Longhorn BBQ-Team,Sauwald BBQ@St.Johns finest BBQ Gecko BBQ Eighty One Power BBQ Omerta BBQ Schluchtengriller BBQ Baldicue Egghead-Barbecue Dragon BBQ and all other Teams for the incredible audience.... we are so proud to be a part of this BBQ Family

Thanks also to Johann Handle for the perfect competition meat... amazing 👏👏👏

Also thanks to our Family's to give us the time for competition BBQ ....we love you so much😍😍😍

Thanks to our sponsors and supporters....
Oakridge BBQ
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Flame Boss 
Grillgold
SPICEWORLD - Ihr GewürzexperteSpiceworld
Feuerwürfel
Mattig Präzision GmbH
LochnerShop
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Nocksteiner Bier

Next Stop 5th Barbecue Bulls Championship Salzburg 2019... be there...

Und jetzt prost 🍻🍻🍻

Meat Smoke and Beer Competition... Back to Back oder 2 contests hintereinander

April 04, 2019

Warum macht men 2 Competitions hintereinander .... weil wir es können ;-) 

unser erster back2back Contest mit einem Hammer ergebniss für uns Bis aufs Hendl.... aber das bekommen wir bis zum wildking auch noch hin.... unsere knockstone power drums funktionieren perfekt... 

next stop wildking BBQ Competition am 13.04.2019

be  there

Oakridge BBQ the new Sponsor von den Knockstones

March 31, 2019

wir haben mit der überaus erfolgreichen Rub Manufaktur aus Missouri einen neuen Premium Partner an der Seite... konnten schon bei den ersten Bewerben etwas neues einbauen mit sehr gutem erfolg ... die Marschrichtung stimmt, BBQ on

WEST 2019 Wir waren mitendrinn statt nur dabei....

January 18, 2019

BÄÄM......Was für ein Start in die neue BBQ Season.... WEST - Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest scheint genau das richtige für uns zu sein. 
3rd Ribs
5th Pork 
Overall 7...
Mystery Box 1..... 😎😎😎

Auch ein großes Dankeschön an Haymo Gutweniger,Michele und Myrko und an das gesamte Team der MIG für die perfekte Organistaion....

Gratulation an Matt Barber für den GC und unseren Schweizer Freunden vom Gecko BBQ zum 3.RGC beim WEST...echt geile Leistung...🍻🍻🍻

#Stayspiced 
#knockstonebbqteamaustria
#Awards
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Grillgold
Schirnhofer
Flame Boss
LochnerShop
Mattig Präzision GmbH
Nocksteiner Bier
Hermann Braunsperger

The new Knockstone Drums Smokers....

January 01, 2019

hABEN UNS DARIN VERSUCHT UNSERE EIGENEN sMOKER ZU BAUEN.... würde sagen mit großem potenzial... go hot&Fast...ohhh yeah

Amazing Southern Dutch BBQ Master Class im Knockstone HQ

November 15, 2019

Amazing Hot&Fast Masterclass with the Southern Dutch BBQ.... great moments, many useful tips, cool guys... 
Thanks for 2 amazing days!!

New Sponsor for the Knockstones... www.meingrill.at

October 27, 2018

Wir freuen uns mit Wolfgang Lochner einen neuen Sponsor zu haben... Auf eine Erfolgreiche Zukunft...

Ruhrpott BBQ .... oder wie geil ist das denn....

September 23, 2018

Wow was für ein BBQ weekend.... 3 Platz bei den Ribs.... und 4.Platz beim Chefs Choice mit einem 180er Pin😜😜😜... wir sind Stolz auf uns🤘🤘🤘jetzt erstmal nachhause...
Das Wetter war richtig bescheiden... Regen Sturm und Arsch Kalt...
Unser Ergebnisse:

Chicken 61.Platz 😱😱😱😱 #oaschhendl
Ribs 3.Platz
Pork 45.Platz
Brisket 24.Platz
Sausage 13.Platz
Chef Choice 4.Platz

Overall 34 Platz von 73 Teams

Das war es für uns heuer mit KCBS Bewerben... freuen uns schon auf die neue Saison ..... W.E.S.T is comming

Danke und Gratulation an unsere Freunde vom Westside Bbq die den Hammermäsigen 11. Platz Overall erreichten... Geiler Job !!!

Gratulation an die BBQ Wiesel zum GC , und Bunch of Swines zum RGC
und alle die ihren Namen bei den Awards gehört haben...

Danke gilt auch an unser Unterstützer ohne die so etwas gar nicht möglich wäre:

SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Grillgold
Nocksteiner Bier
Flame Boss
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Hermann Braunsperger
Backwoods Smoker, Inc.
www.smokelowandslow.de

#MattigPräzision

Black Forest Smoke Wine Festival.... The place to be !!!

July 19, 2018

Zurück vom 3rd Black Forest Smoke & Wine Festival, es war wieder ein sehr gelungenes BBQ Wochenende.... nach einer etwas lange Anreise mit Zwischenstopp beim BBQ Longhorn Smokehouse (sehr geile Burger) und aufsammeln der Austrian BBQ Teams wurde am Freitag eine wirklich coole Wilkommens Party abgefeiert....

Dank an dieser Stelle an Micha und Steffi vom Dragon BBQ für die Sensationelle Organisation...es ist wirklich einer der besten Contests im Jahr....😘😘😘

Zum Bewerb.... wir waren mit unserem cook eigentlich sehr zufrieden, aber die Judges haben das etwas anders gesehen...

Für einen Call hat es leider nicht gereicht...

Chicken 34.
Ribs 31.
Pork 16.
Brisket 25.

Overall 24.Platz

Wir sehen das als Auftrag, um unser Set up weiter zu verbessern ...

Gratulation an Clint Meyer und seine Frau Eva vom Bohemian BBQ zum GC und an Tony Northover vom Mc Slims BBQ zum RGC

Ein großes Dankeschön an Westside Bbq , BBQ Longhorn, GrillspitzEgghead-Barbecue,Gecko BBQSchluchtengriller BBQOmerta BBQPassion BBQBBQ aus Massen Competition Team und der restlichen BBQ Familie fürs Fachsimpeln und das eine oder andere Bier.... nicht zu vergessen die legendäre Lynchburg Limo Party ;-) 
Wir hatten sehr viel Spaß mit Euch....

Danke auch an unsere Supporter und Sponsoren ohne die das nicht möglich wäre..

SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte
GREEK FIRE Holzkohlebriketts
Grillgold
Backwoods Smoker, Inc.
www.smokelowandslow.de


Nocksteiner Bier
Flame Boss
Friedr. Dick GmbH & Co. KG

Next Stop.. Ruhrpott BBQ...

Tony Stone BBQ Weekend, Amsterdam

May 18, 2018

We will come back for sure to the Tony Stone Low & Slow BBQ competition in Holland!

2002 km mit 2x Overnight drive!
Eine richtig coole Veranstaltung mit vielen netten Menschen, an einem wunderschönen Ort für eine BBQ Competition...

Big thank you to Harry Havinga for the perfect organisation!

Wir waren mit unserem Cook sehr Happy.

Ergebnisse:

16. Platz Overall

11. Chicken
16. Ribs
32. Pork
24. Brisket

- von 60 starken Teams spricht dafür, dass wir auf dem richtigen Weg sind!

Congratulation to Bbqplus BelgianChampion for the Gran Champion!

Also to Westwoodfield BBQ for the RGC!

Danke an Michael Gudduschat für den Besuch und das in uns gesetzte Vertrauen!

Next stop: 3rd Black Forest Smoke & Wine Festival

BBQ Bulls Championship 2018

April 27, 2018

Unsere Heim Competition , heuer bei der Stiegl Brauerei.... coole Location, viel Besuch von Freunden und traumhaftes Wetter... Overall 13.Platz.... sehr Happy mit unsern 4 platz bei den Ribs...

Wild King BBQ Competition....

April 12, 2018

wild King BBQ Competition zählt schon im ersten Jahr zu den Highlights der Saison... Danke Franz Grtößing für die Perfekte Organisation des Bewerbs. Konnten uns im  Mittelfeld Platzieren, Overall 15. platz mit Luft nach Oben...

Weißensee BBQ Competiotion is in the books...

February 17, 2018

Sind nicht unzufrieden mit unserer Performance ... Ribs 5. , Chicken 9. , leider Brisket und Pork etwas overcooked...  ergibt Overall Platz 11. .....

We look forward to the Wild King BBQ Competition in April , be there

Die Knockstones auf der Garten und Auto Messe in Salzburg

March 23, 2018

Werden Am 24 und 25 März in Salzburg bei der Garten und Auto Messe vertreten sein... Bei Knockstone Pulled Pork Burger und Beef Brisket Wraps  ist sicher noch zeit für ein gespräch.... be there ....

Greek Fire the new Partner from the Knockstones

January 27, 2018

New BBQ Stuff für die Knockstones... Greek Fire Holzkohle Brikets .. The New partner form the Knockstones....

Wow the Knockstones goes Tony Stone BBQ Weekend...

May 17, 2018

Wow wir haben beim W.E.S.T . eine Wildcard für das legendäre Tony Stone BBQ Weekend gewonnen... lets go Holland. be there in May  2018

The WEST 2018 is in the Books....

January 13, 2018

Das WEST ist vorüber und mann muss wirklich etwas verrückt sein um im Jänner BBQ auf 16oo Hm zu machen.

Aber anscheinend ist das genau unseres....

-23 Grad Sonnenschein... optimale Bedingungen für uns,

3. Platz beim Pork, 6. beim Chicken... ergibt einen 4. Gesamtrang... unglaublich was für ein start in die neue BBQ saison.. Danke an mein Team ( da ich Krankheitsbediengt fehlte.) auserdem haben wir eine wildcard fürs legendäre Tony Stone BBQ Weekend in Holland gewonnen ... Holland wir kommen

The Knockstones go Black Forrest...

July 19, 2018

Nach unserer Premiere beim Black Forrest sind wir sehr motiviert uns wieder mit einem so starken Teilnehmerfeld zu messen.... go Schwarzwald...!!! be ther in Juli 2018

The new Knockstone Competition BBQ Home....

October 14, 2017

Whoop , Whoop... unser neues Knockstone Competition BBq home ist da.... Wir bedanken uns bei unseren Supportern ... Fa. Mattig/Obertum, Spiceworld und Hermann Braunsperger für die großzügige unterstützung bei dem Projekt... ein großes Dankeschön auch an Andi Pichler von der fa. Amwerk/Bad Goisern für die Umsetzung...

Go Knockstones....

The Knockstones go Tirol

April 12, 2018

unser freunde vom Grill ABC in St. Johann/tirol veranstalten einen KCBS Contest... da dürfen die Knockstones nicht fehlen... 

be there in April 2018

Saison Abschluss im Knockstone Home

October 06, 2017

Am Samstag den 7.10 war unser lezter Knockstone BBQ Workshop in Koppl... sagen Danke für ein unglaubliches Jahr mit vielen Erfolgen und Erfahrungen.... 

Werden jetzt an unserm Set up für die neuen BBQ Season arbeiten und im Jänner in Südtirol mächtig Gas geben....

Lg  M&R

New BBQ Devices....

October 10, 2017

Neues Gerät für die Knockstones.... Danke Achim von Mac southern Bar b Que  für den Support von unserem neuen Backwoods Smoker Chubby 3400..... realy good competition  Stuff...  Die Knockstones 2018 ... Supportet by Backwoods Smokers ... whoop whoop....

The Knockstones go Wels...

April 06, 2018

Freuen uns ein teil des 2. Meat, Smoke and Beer Festival auf der Wellser Frühjahrsmesse zu sein...

Competition Mod on ....

The Knockstones Go W.E.S.T...

January 10, 2018

Hart ... Härter W.E.S.T... auch im kommenden Jahr versuchen wir uns beim härtesten BBQ Wettkampf auf dem Planeten... Be there in January 2018 Rein in Taufers,  Südtirol

Mattig Präzision ist der neue Sponsor des Knockstone BBQ Team Austria

October 10, 2017

whoop whoop... konnten mit dem Präzisionsteile Hersteller aus Obertrum einen neuen Sponsor für uns Gewinnen... Danke das ihr uns Unterstützt

Knockstone BBQ Team Austria powered by F.Dick

August 05, 2017

Konnten den Traditions Messer Hersteller F.dick als neuen Sponsor des Knockstone bbq team Austria gewinnen. danke in das in uns gesetzte vertrauen , mit den sauscharfen messern geht die arbeit gleich leichter von der hand....

Cooking Class By Miss Piggys BBQ

July 18, 2017

Cooking Class by Miss Piggys BBQ ... einfach legendär... Danke Scott & Lyndz für die zwei ausergewönlichen Tage... werden das eine oder andere sicher im Herbst für das neue Set up nützen....

2nd. Blackforrest Smoke& Wine Festival.....

July 22, 2017

Was für ein geniales Wochenende... ein perfekt organiesierter Contest von Micha und Steffi vom Dragon BBQ.... Congratz dafür..

Konten uns bei einem sehr starkem Teilhehmerfeld im Mitttelfeld platzieren ... overall 25.

Gratulation an unser Freunde vom schluchtengriller BBq zum GC und Miss Piggys BBq zum Rgc.... nächstes Jahr sicher wieder....

Das wars bei den Vienna BBQ Days....

July 08, 2017

Das war's... bei den 1.Vienna BBQ Days ...
Der Wettergott war gut zu uns und die Judges auch.... 4. beim Brisket, 6. beim Pork, 8.beim Chicken ( wenn auch ein 19. Platz bei den Ribs wirklich schmerzt...😉😉😉 und unseren Ansprüchen nicht genügt... lets work harder) wir haben also noch etwas Luft nach oben...

Am Montag war das große saubermachen angesagt was auch dazu genutzt wurde um Gewichtsoptimierung durchzuführen ,denn ich glaube wir haben am Abstand das meiste Zeugs m...itgehabt.... obwohl der Siegi LeChuck auch ganz gut eingepackt hat...Danke an die Schluchtengriller BBQ ,Sauwald BBQ ,Johann Handle + Reserve Heike, Egghead BBQ ,smoke on the wild side BBQ für die ausgezeichnete Nachbarschaft... und das eine oder andere Bier...

Besondere dank gilt auch unserem BBQ Kücken
Lea die ihren ersten Bewerb erfolgreich absolviert hat und Peter der Große.... für den ausgezeichneten Support...👍👍👍

Bleibt noch zu erwähnen das es zu guter letzt die wahrscheinlich längste Siegerehrung bei einem KCBS Bewerb gab.... Michel Buffer hätte seine Freude daran gehabt ....😂😂😂😂😂

DANKE an unsere Partner... ohne die das alles ned möglich wäre....

Hermann Braunsperger für das ausgezeichnete Fleisch....

SPICEWORLD - Ihr Gewürzexperte für den besonderen Geschmack

Grillgold best Smokewood made in Austria
Und Martin für den Besuch

#flameboss for the new devices thank @Jeff Davis

#teamyoder

#backwoodssmokers

So nun genug der schwafelei... Bis in zwei Wochen im Schwarzwald...

Flameboss der neue Sponsor des Knockstone BBQ Team Austria

June 08, 2017

Wir freuen uns das wir mit Flameboss einen neuen Sponsor für das Knockstone BBQ Team Austria gewinnen konnten.... Flameboss High Quality BBQ Devices.... Thats realy good for us !!!

Heute war BBQ Day beim Auto Höller in Salzburg

May 26, 2017

Smoke Low& Slow hieß es am 27.05.2017 beim Autohaus Höller in Salzburg... Die Knockstonslabs und das Pulled Pork hat allen sehr geschmeckt... Das schreit nach einer Wiederholung.... Wir freuen uns!!!

Knockstone BBQ Team Austria meets Grillgold

May 11, 2017

Premium Smokewood made in austria..... danke an Martin von Grillgold für die Kooperation... Grillgold ab sofort bei uns erhältlich!!!

BBQ on Boat powered by the Knockstone BBQ Team Austria

June 23, 2017

Haben uns mit unserm freund Berni vom BBQ Brandwerk zusammengetan und werden am 24.06.2017 am mondsee ein bbq event der sonderklasse zelebrieren.....

boardingpässe unter: www.bbq-brandwerk.at

freuen uns schon sehr auf die premiere

Reserve Grand Champion for the Knockstones @ the BBQ Bulls Championship 2017

April 29, 2017

unglaublich aber wahr.... wir haben beim kcbs bewerb in salzburg den 2.platz erreicht.... sind mit unserer gebotenen performance sehr zufrieden.

danke an alle die uns beim knockstone headquarter besucht haben....mit etwas glück fahren wir zum jack...

go knockstones

W.E.S.T. 2017 und wir mitten drinn statt nur dabei....

January 14, 2017

was für ein Wochenende .... bei wirklich sehr starker Konkurrenz konnten wir 2 dritte Plätze ( Chicken & Pork) belegen. unser Brisket kam auf Platz 8. was uns einen sensationellen  8 Gesamtrang beim diesjährigen W.E.S.T bescherte.... so soll es weiter gehen c u in Salzburg am 30.04.2017 ...